ハノイのローカルなプリン

先月食べられなかったプリン。
相変わらず店の前はにぎわっていた。
店のおばちゃんにいくらと聞く。（ハノイでは必須）
6,000ドン分のお札を見せられる。去年はいくらだったか覚えていない。
まあ、そんなもんだろう。

お奥の部屋は満員で座るところがない、仕方ないので通路の椅子に1人寂しく待つ。ベトナム人から見たら奇妙にうつっていた事だろう。
運ばれてきたプリンを1分とかからず完食。
ソースがもう少し苦いかと思ったが、これも少し美化されてた感じ。
テイクアウトして冷やしてから食べたほうがよりおいしいかも、と思った。
食べ終わって店の外に出る。仕切っていたおばちゃんがいない。
その代わりにおっちゃんが仕切ってる感じだったので、
10,000ドン札を渡す。
5,000ドン札1枚が返えってきた。

1,000ドン安くなった。

帰えりがけに店の中を見ると、レアチーズのような、もしくはヨーグルトみたいなものに、チェみたいに具を入れて販売していた。おいしそうだったな。
いつかチャレンジしてみよう。

去年のブログを見てみた。4,000ドンだった。それほど値上がってないね。